漬物
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お取寄せいただけるおいしい漬物
朝日村高根は山々に囲まれその森林の恩恵のひとつとして時期ごとに豊富に山菜を収穫できます。
ぜんまいやわらびはもちろんふきのうとうなどもすぐに採れますしいつも食卓に登場します。
野菜も高根で栽培して取れたてを食べることができます。
もともと高根で育てられたコシヒカリは朝日村産コシヒカリとして南魚沼産コシヒカリと並び一番おいしいお米として知られていたとおり、伏流水をその命として育つ木々や山菜もよりもおいしいのです。
昔は朝日村産コシヒカリをご注文いただいたお客様に、感謝の意味で高根で取れた山菜や漬物を一緒にお送りしていましたが、漬物や山菜は数も少ないことから、ご希望されるお客様だけに販売させていただいておりました。
このホームページでも商品として紹介させていただいておりますが、限りあるものですので売り切れの際はご了承いただきますようお願い致します。 
高級な漬物？
たまにテレビで見かけるものすごく高い梅干などのような高級で希少価値のある漬物ではありませんが、京都のお客様からも毎年ご注文いただいております。 ショッピングカートはこちらから |
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